Km 0 y Eco Bonviure

Todos lo hemos dicho y lo continuamos diciendo … y cansados de hablar hemos pasado a los hechos. Hemos aumentado los viajes en transporte público para que tengáis la opción de elegir las propuestas que aportan más compromiso con el medio ambiente, con el territorio próximo y con las personas que viven en él y lo cuidan. Para que las cosas realmente puedan empezar a cambiar, si quieres.

Desde nuestros inicios, y los que hace años que camináis con nosotros sabéis bien de qué hablamos, en Bonviure hemos puesto siempre en valor todo el patrimonio del país, tanto el natural, paisajístico e histórico, como el gastronómico. Y lo hemos hecho por el gusto de compartirlo como un valor más del viaje en grupo y por compromiso con todas aquellas personas que, como nosotros, trabajan gracias al terrón. Es por ello que nos ha gustado recorrer el territorio y saborearlo tanto en forma de cultura como de alimento.

Desde el Aran hasta el Cap de Creus hemos disfrutado de las clotxes, cocas de requesón, crestons y garnachas en las tierras del Ebro; los paltrucs, las girellas y el mostillo del Pallars … En cuanto al patrimonio humano, os hemos presentado a Pep Lizandra, nuestro músico del Baridà, y también a Pep de Cuirols, quesero, y Ricard de Cal Negre, pastor, ambos del Berguedà, o Pep Badia y Suset de Vall de la Vansa en el Alt Urgell que nos han enseñado flores y plantas y sus propiedades. Con todos ellos y con muchos otros hemos compartido y seguiremos compartiendo buenos ratos de conocimiento y de estima a su trabajo y a todo lo que le rodea.

Hoy más que nunca reivindicamos esta vocación y gozo de conocernos mejor como país y como sociedad a través del caminar, una de las mejores maneras de viajar, de comprender, respetar, amar y preservar nuestro mundo más cercano.

Los viajes ECO están pensados para poder prescindir de los coches privados, utilizando los medios de transporte públicos: buses, trenes, etc, para llegar a los puntos de inicio del viaje y también por el retorno, con el objetivo de practicar un senderismo comprometido con la conservación del medio ambiente. En muchos de nuestros viajes de un solo día ya utilizamos este sistema de transporte y ahora, a pesar de que la red de transporte público en el país es limitada, hemos querido aumentar las propuestas con este tipo de transporte para hacer la actividad más sostenible ecológicamente. Una vez en el destino algunos días podremos utilizar vehículos de transportistas locales para poder acceder mejor a las excursiones.

No es obligatorio hacer uso del transporte público para acceder a los viajes ya que se puede hacer igualmente con coches particulares, pero es una opción que ponemos al alcance de los participantes.